Formation traiteur, restaurateur

La formation de « Traiteur, restaurateur, organisateur de banquets » en promotion sociale tient sur trois années à raison d’une à deux journées (12h – 17h15), soirées (17h30 – 22h30) par semaine. Au terme des trois années réussies, l’établissement délivre une attestation et un accès à la profession si le stage a été satisfaisant.
Au terme [...]

Flamiche aux légumes

Deuxième après-midi gourmande. Le groupe prend forme et se complète avec l’arrivée d’un nouvel élève qui semble déjà bien manier les techniques de cuisine. C’est avec beaucoup de plaisir que nous accueillons Sherif.
Mireille M., aidée par Christiane, nous offre un magnifique décor de table aux couleurs apaisantes de l’automne. Mohamet ajoute sa touche finale par [...]