Dos de cabillaud aux raisins

Ce mardi, une touche d’exotisme a entraîné nos deux équipes vers de nouvelles saveurs pour le moins étonnantes…
Voici notre Chef arrosant de Grand-Marnier un surprenant potage oignons carottes cuit dans un liquide composé à moitié de jus d’oranges et à moitié de bouillon de volaille, nappé sur assiette de crème fraîche légèrement battue et [...]

Questions pour un champion

En attendant les photos et pour ceux qui se prennent pour des as de la cuisine, un petit questionnaire à votre portée.

Quelle est la différence entre une poularde et une poule ?
De quoi se compose la garniture aromatique du fond blanc ?
Pour le riz, quel autre synonyme convient au verbe « vanner » ?
Comment appele-t-on la grille [...]