Une après-midi bien chargée même si le menu semble assez simple. Mini tomates cerise au fromage de chèvre et œufs de caille sur toast et mousse de canard. C’est doux, c’est bon… on apprécie. Le plus contraignant est d’épépiner les tomates minuscules et de casser les œufs proprement.
L’entrée est un vrai régal: lasagne maison aux [...]
Belle entrée en matière avec des appétissantes cuillères apéritives garnies de coquilles saint Jacques au curry, sauce typiquement indienne ou créole qui évoque les terrasses et le soleil. À défaut d’avoir ce dernier en Belgique, nous l’avons au moins dans notre assiette.
Nos 3 collègues en pleine préparation des aumônières garnies de pleurotes, de gouda mi-vieux [...]
