Duo de porc

Étrange cette journée de cuisine. Nous avions bien commencé mais quelques petits détails additionnés ont grisés cette journée. Une recette et une démarche de travail quelque peu décevante. Cela n’engage que moi évidemment.
Avant la recette, Christiane a régalé nos estomacs affamés. Elle a également enjolivé notre table parsemée de quelques œufs en chocolat.

Précision importante [...]

Cours reporté

Suite à des travaux d’entretien, les cuisines n’étaient pas disponibles ce mardi. Le menu est congelé et reporté à 15 jours. La semaine prochaine, nous sommes tous dispensés pour une visite à l’Horecatel au Wex, destiné aux professionnels de l’Horeca.