Examen de février

Pour une fois, nous avons pu nous décharger de notre matériel encombrant et venir les mains vides. La première partie de l’examen est écrit. Un questionnaire portait sur les termes techniques de cuisine et l’autre sur les règles relatives à l’hygiène. La deuxième partie de l’examen est oral. Huit questions sur les mêmes sujets, histoire de voir si les bases sont acquises. Rien de bien méchant et tout le monde a bien réussi dans l’ensemble.

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